手持式重金属分析仪可检测土壤、新鲜水果、蔬菜水果、肉类食品等食品类中重金属（镉、铬、汞、砷、铅）成分。此次苏州欧润智能小编来说一下它的检验原理。
目前，食品类、土壤、水体慢慢被有机废气、污水、废料所污染，乃至有的人直接用化工废水灌溉农作物，导致土壤耕作层内的镉、铜、砷、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等重金属大量的富积、累积，尤其是大城市近郊区状况更为严重;
再加大量的应用有机化学化肥等导致蔬菜水果和淡水鱼身体的重金属成分比较严重超标准的状况，持续在人体内累积，引发顾客重金属中毒的表现状况产生，中国已产生几起重金属集体性中毒事件，已引发各界人士的普遍关心。
可是传统式的重金属测定法测量速度比较慢、流程繁杂且仪器设备价格昂贵。根据这类局势，可迅速测量的手持式重金属分析仪应时而生，可对食品类样品中的铅、砷、铬、镉、汞进行迅速协同测量。
手持式重金属分析仪的检验基本原理
样品经消化吸收后，全部形状的重金属(包含砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转换为无机化合物态，添加有关检测试剂后着色。在一定浓度值范畴内水溶液色调的浓淡与重金属的成分呈占比关联，听从朗伯--比尔基本定律，再根据仪器设备进行测量得到成分值，与国家行业标准农业产品安全品质无公害蔬菜安全规定容许限定的规范进行比较，来分辨蔬菜水果样品重金属成分。
苏州欧润智能小编要提示大伙儿，在食品类的重金属检测中，样品前处理作为食品检测的关键步骤，直接影响剖析結果的精度和准确度，挑选适合的前处理方法，减少样品的前处理時间，是在 保障检测品质的同时提升手持式重金属分析仪检测效率的一个重要方法。
